Il rifugio Alpenzu Grande, raggiungibile solo a piedi in circa un’ora di cammino da Gressoney-Saint-Jean e posto tappa dell’Alta Via 1, è situato nel villaggio Walser omonimo e, a fare da sfondo, c’è il grandioso massiccio del Monte Rosa. Gli ospiti …
La cucina del Rifugio Ospizio Sottile rispetta le tradizioni montane. Piatti tipici caserecci curati nei minimi dettagli direttamente da Simone, il gestore del rifugio, e preparati con materie prime a km 0 o di aziende agricole di montagna. La cantina è …
Brasserie - crêperie con piatti caldi e snack. Ottima birra alla spina e vini del territorio accompagnano una cucina ricercata, ma genuina. Ambiente informale sia per una merenda dopo le fatiche sportive sia per una cena fra amici o in famiglia.
N.B.: queste informazioni non sono direttamente collegate al percorso Cammino Balteo ma contribuiscono all'offerta turistica complessiva della regione Valle d'Aosta.