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    Gastronomia - aziende visitabili a Verrès,Arnad,Hône,Pontboset

Aziende - Salumi
Lardo d'Arnad DOP

Salumificio Arnad Le Vieux

Arnad

Il salumificio Arnad Le Vieux è nato negli anni ’90 nel caratteristico villaggio di Arnad. Nel 2007 ha ottenuto l’ambita certificazione I.F.S. (International Featured Standards) DE12/81829851 International Food Standard Version 5. Il salumificio è …

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Aziende - Salumi
Salumificio Maison Bertolin

Salumificio Maison Bertolin

Arnad

Il salumificio Maison Bertolin rappresenta da oltre 60 anni il gusto della tradizione valdostana, era infatti il 1957 quando Guido Bertolin avviava ad Arnad la prima macelleria del paese. Con gli anni la professione diventa patrimonio di famiglia e i …

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Aziende - Vini
Bottiglie di Pinot Noir in vigna

Azienda vitivinicola Bonin Dino

Arnad

L’attività vitivinicola inizia nel 1973 con il padre Cesarino e prosegue dal 1987 con Bonin Dino. Attualmente vengono coltivati circa 2,5 ettari di vigneto, tutti siti nel comune di Arnad e impiantati a filare con potatura tipo Guyot. La zona è …

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Aziende - Vini
Bottiglia di Picotendro de La Kiuva

Cantina sociale "Cooperativa La Kiuva"

Arnad

La cooperativa comprende attualmente 50 soci conferenti per un totale di 1000 quintali di uva.La produzione è di circa 90.000 bottiglie/anno. La gestione è totalmente affidata alla cooperativa, dalla scelta delle varietà e dei cloni, al loro …

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N.B.: queste informazioni non sono direttamente collegate al percorso Cammino Balteo ma contribuiscono all'offerta turistica complessiva della regione Valle d'Aosta.