Dai mulini ai forni, alla scoperta di antiche tradizioni.
Nella bellissima località della Valle del Cervino viene proposto un ricco programma nei giorni di sabato e domenica.
Da non perdere nella giornata di domenica l’interessante itinerario dei mulini, presso i quali si macinavano i cereali, fino ad arrivare al prodotto finito: il pane cotto nel forno del paese!
Si potranno gustare piatti tipici dove il pane sarà il protagonista, nella cena di sabato e al pranzo di domenica, non mancherà anche l’intrattenimento musicale e non solo!
Ogni villaggio valdostano, infatti, era provvisto di almeno un forno comunitario, dove le famiglie cuocevano a turno il pane per il proprio consumo, di solito una volta l’anno, all’inizio dell’inverno. Questa consuetudine è ancora attuale in molti villaggi.
Cena e pranzo a pagamento
Sabato 4 ottobre
- Ore 15:00 presso la biblioteca “Cereali da toccare, pasta di sale da modellare” attività per bambini a seguito della lettura del racconto “La gallinella rossa”. Info e prenotazioni (obbligatoria) Solo whatsApp n. 349 2181826
- Ore 17:30 presso la Torretta Il pane: tradizione, cultura e arte della panificazione conferenza con Christian Trione, campione d’Europa della panificazione.
- Dalle ore 19:30 presso il Padiglione Cena "Du Blé au Pain” con intrattenimento musicale – Euro 30 (Tomino fresco con miele e pane nero – carne salata su songino con verdure, pane nero, noci e olio evo – flan di porri e patate con fonduta al Bleu d’Aoste e foglia di mane nero – Gnocchi integrali alla valdostana e pane nero al burro – Guancia di vitello CBT in salsa di pane nero e patate al forno – semifreddo al torroncino e pane nero - acqua, vino e caffè compresi) Gradita prenotazione al n. 347 3319142
Domenica 5 ottobre
- Ore 9:00 apertura mercato presso l’area sportiva
- Dalle 9:30 presso il forno di Brengon panificazione, sfornata e degustazione dei pani
- Ore 10:30 Tour guidato lungo il Sentiero dei Mulini. Ritrovo presso la terrazza del municipio
- Dalle ore 11:00 banda musicale di Chambave
- Dalle ore 13:00 presso il Padiglione, pranzo "Du Blé au Pain" Euro 20 (Zuppa di legumi e pane nero - salsiccetta in umido con polenta – Tiramisù al pane nero - acqua, vino e caffè compresi)
- Dalle ore 14:00 alle ore 16:00 presso l’area sportiva Volo in mongolfiera per ammirare La Magdeleine dall’alto. Info e prenotazioni in loco.
Vedi anche
N.B.: queste informazioni non sono direttamente collegate al percorso Cammino Balteo ma contribuiscono all'offerta turistica complessiva della regione Valle d'Aosta.