Ristorante Rifugio Mont Fallère
Località: Saint-Pierre
Il rifugio, raggiungibile solo a piedi, è una struttura nuova con sembianze di una tipica baita di montagna. Per la costruzione, sia all’interno che all’esterno, è stato usato legno vecchio dismesso.
Il ristorante propone una cucina tipica di montagna che fa assaporare gli autentici sapori dei piatti tradizionali valdostani il tutto accompagnato da un ampia scelta di vini e birre locali. Nelle giornate di caldo il rifugio oltre al menu a pranzo propone anche una grigliata di carne. I dessert fatti esclusivamente dallo chef si possono assaporare durante tutta la giornata.
La Vapellenentze
La Trifolette
Polenta concia