Micóoula di Hône
Località: Hône
La Micóoula è un pane dolce tipico di Hône preparato con farina integrale di frumento e di segale, castagne, uvetta, burro, uova, sale, zucchero. Possono essere presenti anche noci e fichi secchi.
È un Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT) della Valle d’Aosta.
L’originale Micóoula era un pane con castagne prodotto nella vicina vallata di Champorcher. Nel tempo sono stati aggiunti svariati ingredienti e la Micóoula si è trasformata in un vero e proprio dolce pre-natalizio.
A Hône l'8 dicembre si festeggia in una sagra con stand gastronomici che permettono di degustare ed acquistare questo dolce tipico.
N.B.: queste informazioni non sono direttamente collegate al percorso Cammino Balteo ma contribuiscono all'offerta turistica complessiva della regione Valle d'Aosta.