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    Gastronomia - aziende visitabili a Perloz,Donnas,Fontainemore

Aziende - Formaggi
Caseificio Vallet

Caseificio Vallet Pietro e Figli

Donnas

Nel 1975 Pietro e Camilla iniziarono a produrre la Fontina in una piccola latteria turnaria della bassa Valle d’Aosta: oggi quella piccola latteria è diventata un caseificio dove la stessa famiglia lavora quasi due milioni di litri di latte all’anno, …

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Aziende - Prodotti vari
Biscotti con farina di castagne

Bonne Vallée – Azienda agricola Chappoz - Prodotti da forno

Donnas

“Bonne Vallée” è nata nel cuore della bassa Valle d’Aosta, nel borgo di Vert, un grazioso villaggio posto sulla destra orografica della Dora Baltea nel comune di Donnas, con lo scopo di riscoprire i sapori antichi e genuini di una volta.L’esperienza …

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Aziende - Vini
I vigneti

Azienda vitivinicola Pianta Grossa

Donnas

Per 396 anni un ippocastano era cresciuto in una corte, diventando sempre più imponente, tanto da fare chiamare comunemente la cascina tutt’attorno Pianta Grossa. Nel 2009, per una malattia, quel colosso di 25 metri è stato abbattuto. Perché la forza …

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Aziende - Vini
Bottiglie di vino

Cantina sociale "Caves coopératives de Donnas"

Donnas

Il comune di Donnas vanta una tradizione nella coltivazione della vite come è dimostrato da numerosi documenti storici, tra cui uno del 1214 e persino Napoleone, nel maggio del 1800, ebbe occasione di conoscere il vino di Donnas. Ed è proprio per …

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N.B.: queste informazioni non sono direttamente collegate al percorso Cammino Balteo ma contribuiscono all'offerta turistica complessiva della regione Valle d'Aosta.