Fiha di Civet - Sagra del camoscio in "civet"
Località: Valsavarenche
Padiglione Proloco - loc. Dégioz
sabato 12 agosto 2023
La manifestazione “clou” dell’estate in Valsavarenche che si tiene solitamente il secondo sabato del mese di agosto, attesa dai turisti ma anche dai locali e dagli abitanti delle vallate vicine.
Tradizionale sagra enogastronomica con succulenti piatti di civet di camoscio; la carne, messa a marinare per alcuni giorni in abbondante vino aromatizzato con spezie, viene poi stufata dando origine ad un piatto dal sapore particolarmente robusto e aromatico, tipico delle zone di montagna.
La serata prosegue con animazione musicale e ballo.
L’evento è organizzato dai volontari della Proloco locale presso il capannone della Pro Loco.
Ingresso al capannone gratuito.
Cena a pagamento.
Ore 19.00: Apertura cucina presso il padiglione della Pro Loco a Dégioz
Ore 21.00: Animazione musicale e ballo con Lady Barbara
N.B.: queste informazioni non sono direttamente collegate al percorso Cammino Balteo ma contribuiscono all'offerta turistica complessiva della regione Valle d'Aosta.