L’ultimo fine settimana di agosto vieni ad Arnad per la Féhta dou lar, la festa del Vallée d'Aoste Lard d'Arnad DOP una tradizione che si ripete da più di cinquant’anni e richiama migliaia di turisti.
E’ l’unico Lardo d’Europa certificato D.O.P. e la sagra è l’occasione ideale per degustarlo. Il piacevole sapore di questo salume ricorda le erbe usate per la sua preparazione: ogni fetta è bianca al taglio, con una possibile vena di carne e un cuore leggermente rosato.
La festa si svolge in località la Keya, in una radura che ospita piccoli chalet in legno, decorati per l’evento con fiori e panni di canapa ricamati e prevede eventi gastronomici, spettacoli teatrali, serate danzanti, gare podistiche e ciclistiche e tanto altro ancora
Da alcuni anni si svolgono anche dei laboratori del gusto che consentono ai visitatori di approfondire la conoscenza dei prodotti e di assaporarli nei loro abbinamenti ideali.
Vuoi partecipare ai laboratori del gusto ? Ecco il programma e il numero da chiamare
- E’ la festa di uno dei 4 prodotti D.O.P. della regione
- Con i laboratori del gusto conoscerai tutti i segreti di questo gustoso prodotto
- Occasione per incontrare i diversi produttori certificati
- E oltre al Lard troverai, musica, teatro, ballo, sport e tanto divertimento
Vuoi saltare la coda alle casse? Ordina online il tuo gustoso menù alla Sagra del Lardo
Programma
Mercoledì 21 agosto 2019
- ore 18.30: Inaugurazione 50ª festa del “Valle d’Aosta Lard d’Arnad DOP”
- ore 19.00: Apertura Fehta dou Lard 2019.
Corsa podistica su strada maschile / femminile libera a tutti.
Apertura cucina con piatti tipici “a la moda d’Arnà” - ore 23.00: Serata danzante con il gruppo musicale “Divina Band” (ingresso libero)
Giovedì 22 agosto 2019
- ore 18.00: Memorial Giuseppe e Mauro Fogu. Gara podistica su strada maschile / femminile libera a tutti (parte della viabilità sarà interrotta dalle 18,00 alle 20,00 per la gara)
- ore 19.00: Apertura cucina con piatti tipici “a la moda d’Arnà”
- ore 20.00: Laboratorio del Gusto in collaborazione con Slow Food
- ore 23.00: Serata Danzante con la discoteca mobile “Midnight Express” (ingresso libero)
Venerdì 23 agosto
- ore 12.00: Pranzo con piatti freddi, polenta e salsiccette
- ore 16.30: Incontro Yoga “esercizi di scioglimento, respiro e rilassamento” a cura dell’Associazione Culturale Yoga Arnad
- ore 19.00: Apertura cucina con piatti tipici “a la moda d’Arnà”
- ore 20.00: Laboratorio del Gusto in collaborazione con Slow Food
- ore 21.00: Rappresentazione teatrale con la “Compagnì dou Beufet” (ingresso libero)
- ore 22.00: Serata Danzante con l’Orchestra Spettacolo “Fabio Bozzani e le Mondine” (ingresso libero)
Sabato 24 agosto
- Servizio ristorante continuato dalle ore 12.00 alle ore 23.00: Apertura cucina con piatti tipici “a la moda d’Arnà”
- ore 14.30: Gran prix VdA di MTB 7ª prova mini biker 6-12 anni
- ore 14.30: Gara di Palet (gioco tradizionale locale)
- ore 20.00: Laboratorio del Gusto in collaborazione con Slow Food
- ore 20.30: Eliminatoria “Bataille des Chèvres” in notturna
- ore 22.00: Serata Danzante con l’Orchestra Spettacolo “Bagutti” (ingresso libero)
Domenica 25 agosto
- ore 10.00: Inizio manifestazione “50ª festa del Valle d’Aosta Lard d’Arnad DOP” con la degustazione dei prodotti locali esposti dagli agricoltori nelle caratteristiche casette.
Ospiti: “Robiola di Roccaverano D.O.P.” Piemonte e “Antichi Mais Piemontesi”
Mostra e dimostrazione pratica di vecchi mestieri con il gruppo tradizionale “Travail d’in co’ d’Arnad”
Esposizione lavori eseguiti dagli alunni delle scuole materne e elementari - ore 12.00: Pranzo presso le Casette degli Espositori della domenica
- ore 14.00: Pomeriggio in allegria con gli “Amis d’Albian” e la “Filarmonica di Arnad”
- ore 14.00: Dimostrazione di tessitura su telaio a mano con prova per bambini
- ore 19.00: Apertura cucina con piatti tipici “a la moda d’Arnà”
- ore 2130: Serata Danzante con l’orchestra “Miriam” (ingresso libero)
N.B.: queste informazioni non sono direttamente collegate al percorso Cammino Balteo ma contribuiscono all'offerta turistica complessiva della regione Valle d'Aosta.