Ristoro agrituristico Les Granges
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    Ristori agrituristici

Ristoro agrituristico Les Granges

Località: Nus

Contatti

La struttura è situata sulla collina di Nus circondata da vigneti nel cuore della Valle d’Aosta con un’esposizione privilegiata sul castello di Fenis. L’azienda è familiare, coltiva nel pieno rispetto della natura, seguendo i metodi di agricoltura biologica e biodinamica. I vini prodotti derivano da fermentazioni di lieviti autoctoni, e nell’agriturismo vengono utilizzati i prodotti ortofrutticoli e cerealicoli coltivati negli orti vicino casa e più su nei campi della Valle di Saint-Barthélemy.
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Tartare di asparagi
Tagliolini alle ortiche con nocciole
Minestra castagne
Polenta e carbonada
Stracotto al Fumin

Fumin
Cornalin
Nus
Pinot noir
Nus malvoisie
Passito malvoisie fluetri

Slow wine
Chiocciola