Ristorante Rifugio G.B. Ferraro
Località: Champoluc/Ayas/Antagnod
Il rifugio è caldo e accogliente, si respira aria di viaggi avventurosi e atmosfera tibetana.
La cucina è semplice e tipicamente valdostana.
Il rifugio è situato a 45 minuti di cammino dalla frazione di Saint-Jacques.
Zuppa alla valdostana
Pasticcio di polenta, patate e fontina
Brasato di cervo
Stinco di maiale al forno
Vini valdostani
N.B.: queste informazioni non sono direttamente collegate al percorso Cammino Balteo ma contribuiscono all'offerta turistica complessiva della regione Valle d'Aosta.