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    Gastronomia - aziende visitabili a Verrayes,Chambave,Châtillon,Fénis

Aziende - Prodotti vari
Il miele prodotto in azienda

Fattoria didattica Ambiente Grumei

Verrayes

L'azienda agricola apistica Ambiente Grumei si trova nel comune di Verrayes, in frazione Cherolinaz (a soli 4 km dal fondovalle) ad 800 metri di altitudine e domina la valle centrale nel suo punto di maggiore ampiezza; al suo cospetto montagne innevate …

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Aziende - Vini
Grappoli d'uva

Azienda vitivinicola La Vrille

Verrayes

L’azienda vitivinicola La Vrille è situata nel Comune di Verrayes, al centro della Valle d’Aosta, a 670 metri slm. Si trova lungo il percorso della Via Francigena, nel cuore dei vigneti valdostani, e i suoi terrazzamenti offrono una splendida vista sul …

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Aziende - Formaggi
I locali di stagionatura del formaggio

Azienda Agricola "Lo Copafen" di Perraillon Yves e Edy

Chambave

Nel comune di Chambave, si trova l’azienda agricola Lo Copafen, dove la natura e il tempo hanno mantenuto un ruolo fondamentale nella produzione di formaggi, lo stesso che avevano 100 anni fa.Oggi la famiglia Perraillon, adottando un procedimento più …

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Aziende - Vini
Bottiglia di Chambave Muscat

Cantina sociale "La Crotta di Vegneron"

Chambave

La Cooperativa La Crotta di Vegneron nasce nel 1980 con circa 25 soci. Oggi con più di 50 soci è arrivata a produrre 200.000 bottiglie. La Cooperativa raccoglie le uve di due importanti zone di produzione che danno il nome alle denominazioni di origine …

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Aziende - Vini
Panorama sui vigneti

Azienda vitivinicola Leffrey

Nus

Si tratta di una piccola azienda vitivinicola della Valle d’Aosta, con sede a Nus, nata nel 2018 per volontà di alcuni amici. L'azienda segue fin dai propri inizi il metodo biologico e biodinamico. La filosofia aziendale è “less is more”: ridurre al …

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N.B.: queste informazioni non sono direttamente collegate al percorso Cammino Balteo ma contribuiscono all'offerta turistica complessiva della regione Valle d'Aosta.