Il centro di Gressoney-Saint-Jean si anima in Obre Platz con un evento dedicato al gusto, dove la Toma di Gressoney è la protagonista di un pomeriggio all'insegna delle eccellenze del territorio.
Forse meno nota della Fontina DOP, la Toma di Gressoney è un apprezzato formaggio da tavola, fresco o stagionato, lavorato direttamente negli alpeggi della valle del Lys secondo metodi tradizionali. Oggi viene prodotta da un numero sempre più ristretto di allevatori e casari, poiché gran parte del latte locale è destinata alla produzione della Fontina.
Durante la manifestazione trovano spazio anche attività collaterali:
- Mercatino dei produttori del territorio
- Degustazioni della tipica Toma di Gressoney
- Accensione dell'albero di Natale e animazioni varie
Vieni a Gressoney a inaugurare la stagione invernale, lasciati conquistare dai sapori autentici della montagna e assapora il formaggio tipico della valle insieme a tante altre specialità locali.
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ore 16:00
Maggiori info sul sito del Gressoney Walser Festival.
- Ore 16.00: Aspettando la Festa della Toma - Incontri con i protagonisti e interviste che celebrano la Toma di Gressoney, un formaggio di qualità dal cuore delle Alpi. I produttori saranno pronti a far scoprire i sapori autentici e la passione che si nasconde dietro ogni boccone.
- Ore 17: accensione dell'albero di Natale.
- Degustazione con protagonista la toma di Gressoney - in collaborazione con la Pro Loco di Gressoney-Saint-Jean.
- Nei giorni 6 e 7 dicembre ci saranno anche i mercatini di Natale
- Show cooking a pagamento fino a esaurimento posti.
Vedi anche
N.B.: queste informazioni non sono direttamente collegate al percorso Cammino Balteo ma contribuiscono all'offerta turistica complessiva della regione Valle d'Aosta.