Particolarmente apprezzata è la Festa della “Favò che si tiene ogni anno a fine luglio ad Ozein, frazione di Aymavilles. La festa è nata per valorizzare questo piatto prelibato, la “Favò” appunto, i cui ingredienti sono tipicamente alpini: pasta, fontina, pane nero abbrustolito nel burro, salsiccia, pancetta e gustosissime fave.
La sagra è l’occasione per conoscere il borgo di Ozein e apprezzare uno dei piatti più apprezzati della cucina regionale.
Sabato sera, i piaceri del palato si accompagnano ad un’atmosfera di altri tempi dove tutto il villaggio fa rivivere i mestieri antichi e, ormai, spesso dimenticati come il casaro, il falegname, lo scultore, le abili tessitrici…
La festa prosegue poi con cena nel padiglione e balli.
La domenica, pranzo e cena saranno sempre a base di Favò e la serata sarà allietata da musica e balli.
Pasti a pagamento
La frazione Ozein di Aymavilles si trova a 7 km dal capoluogo. Percorrere la Strada Reg. 47 per Cogne fino al bivio sulla sinistra che sale per 4 km e vi conduce a destinazione.
Sabato 25 luglio
a partire dalle 18:00 - Ozeinta Veillà a cura dell'Ass. La Tornalla d'Ozein
ore 19:00 Cena a base di favò
ore 21:30 Serata danzante
Domenica 26 luglio
ore 11:00 Minimartze di Leudze
ore 12:00 Pranzo a base di favò, pomeriggio danzante
ore 16:00 Santa Messa alla Cappella di Ozein
ore 17:00 Presentazione libro "I custodi del passo di Penn" di A. Albace a cura di Associazione La Tornalla e Biblioteca (ex scuola)
ore 19:00 Cena a base di favò
ore 21:00 Serata danzante
N.B.: queste informazioni non sono direttamente collegate al percorso Cammino Balteo ma contribuiscono all'offerta turistica complessiva della regione Valle d'Aosta.