Ristorante Vineria Essenza Hotel Bistrot
Località: Verrès
Un luogo dall'atmosfera calda e accogliente, ideale per un pranzo o una serata all'insegna del buon cibo e della convivialità.
- Spaghetto al burro di acciughe con gambero rosso;
- Coniglio della tradizione alle mele renette e il suo fondo;
- Battuta di fassone piemontese con uovo fritto e Bleu d'Aoste:
- Bagna Caoda tradizionale servita con peperoni arrosto, patate novelle e albese;
- Fonduta di cioccolato fondente al 70% con biscotti di frutta secca;
Fumen VDA;
Enfer d'Arvier VDA:
Pinot Gris VDA;
Barolo Vietti
Nebbiolo Ratti;
Valdobbiadene Alta Langa;
Bourgogne Leroux;
Deville;
N.B.: queste informazioni non sono direttamente collegate al percorso Cammino Balteo ma contribuiscono all'offerta turistica complessiva della regione Valle d'Aosta.