Des Alpes
Località: Saint-Rhémy-En-Bosses
Ristorante dell’hotel Des Alpes.
Primo albergo in Italia dopo il tunnel del Gran San Bernardo, l’albergo si affaccia sull’incantevole scenario dell’omonima valle. La Casa, accogliente ed elegante è arredata in stile valdostano. Cucina curata con piatti della tradizione ed internazionale, prodotti rigorosamente selezionati, dolci preparati artigianalmente in un’atmosfera tipica di montagna con la dolce compagnia del caminetto.
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Antipasto misto L’Alpage
Crespella Des Alpes
Risotto al Vino rosso Valdostano
Involtino allo Jambon de Bosses
Involtino di Fénis
Torrette (VDA)
Pinot Noir (VDA)
Gamay (VDA)
Fumin (VDA)
Donnas (VDA)
Blanc de Morgex (VDA)
Muller Thurgau (VDA)
Petite Arvine (VDA)
Amarone
Barbaresco
Guida Michelin 2011
N.B.: queste informazioni non sono direttamente collegate al percorso Cammino Balteo ma contribuiscono all'offerta turistica complessiva della regione Valle d'Aosta.