Il castello dei sogni
Località: Issogne
Trattoria famigliare dove si possono degustare prodotti tipici a km 0 delle piccole realtà del territorio. Il ristoro mette a disposizione gratuitamente per ciclisti, trekker e turisti i posti a sedere esterni, dove è possibile rifornirsi anche al distributore di bevande.
E' inoltre possibile effettuare l'asporto e utilizzare gratuitamente gli spazi esterni.
Formaggi e salumi d'alpeggio
Lasagne valdostane/Crespelle
Salamini, Salsiccette, Arrosto
Spezzatino e Bollito misto
Fonduta
Zuppa Valpellinentse
- Cantina Produttori Carema Nebbiolo DOC
- Vino bianco e vino rosso sfuso;
- Caves Cooperative de Donnas DOC
- Caves des Onzes Communes DOC
- Vin des Amis
- Pedrix
N.B.: queste informazioni non sono direttamente collegate al percorso Cammino Balteo ma contribuiscono all'offerta turistica complessiva della regione Valle d'Aosta.