Lago Gover
Località: Gressoney-Saint-Jean
Il bar ristorante Lago Gover è situato sulle sponde del lago omonimo, gode di una splendida vista sul massiccio del Monte Rosa ed è circondato da una fiorente vegetazione. La cucina propone piatti tipici valdostani, dalla classica polenta alla trota pescata proprio nel laghetto, ma è possibile anche fare semplicemente uno spuntino o una merenda. Il locale dispone inoltre di un ampio dehors in cui pranzare nelle giornate di sole.
Polenta concia
Polenta e salsiccia
Civet con polenta
Crêpes
Zuppa valdostana
N.B.: queste informazioni non sono direttamente collegate al percorso Cammino Balteo ma contribuiscono all'offerta turistica complessiva della regione Valle d'Aosta.