Laurent
Località: Gaby
Il ristorante dell’Hotel Laurent di Gaby, è un accogliente ristorante tipico valdostano. La cucina casalinga, curata direttamente dai proprietari, offre piatti gustosi e ricchi della tradizione locale, alternati a piatti nazionali. Non mancano i buoni vini valdostani ad accompagnare le pietanze.
Polenta concia
Piatti della tradizione valdostana
Torrette (VDA)
Gamay (VDA)
Muscat de Chambave (VDA)
Dolcetto
Grignolino
Barbera
Bonarda
N.B.: queste informazioni non sono direttamente collegate al percorso Cammino Balteo ma contribuiscono all'offerta turistica complessiva della regione Valle d'Aosta.