La Clotze
Località: Courmayeur
Calda atmosfera di montagna con piatti tipici valdostani e piemontesi, tutti preparati dalla casa con passione e amore.
Crêpes alla valdostana
Filetto al Bleu d’Aoste
Trota allo zafferano sfumata al Blanc de Morgex et de La Salle
Raclette
Agnolotti al brasato
Maison Anselmet (VDA)
Gaja
Di Barrò (VDA)
Col d’Orcia
Clerico
Dogliani
Allegrini
Antinori
N.B.: queste informazioni non sono direttamente collegate al percorso Cammino Balteo ma contribuiscono all'offerta turistica complessiva della regione Valle d'Aosta.