Chiecco
Località: Courmayeur
Baita di alta montagna immersa nella natura, ambiente caldo e accogliente. Cucina creativa con particolare attenzione alle materie prime. Tutti i piatti sono preparati dalla casa, dalle paste ai dolci. Ampia scelta di carni, formaggi e salumi. Carta dei vini ampia con etichette pregiate.
Il ristorante è situato sul comprensorio sciistico ed è raggiungibile con gli impianti di risalita e una breve passeggiata.
Paté di foie gras
Ravioli di ricotta di bufala ed erbette
Carré di agnello présalé al sesamo
Tonno alle tre cotture
Costata di manzo Charolais
Gaja
Conterno
Gresy
Isole e Olena
Anselmet (VDA)
Clerico
Allegrini
Ricasoli
N.B.: queste informazioni non sono direttamente collegate al percorso Cammino Balteo ma contribuiscono all'offerta turistica complessiva della regione Valle d'Aosta.