Brasserie d'Entrèves
Località: Courmayeur
A pochissimi chilometri dal centro di Courmayeur e a qualche passo dalla funivia delle Alpi Skyway Monte Bianco, nel borgo di Entrèves si trova il Ristorante Brasserie d’Entrèves.
Il ristorante, piccolo nelle dimensioni ma originale nella sua offerta gastronomica, offre un menu ricco di piatti tipici della cucina valdostana, ma anche eccezionali ricette fatte in casa di origine Savoiarda, come la Raclette, la fonduta Savoiarda, la fondue Bourguignonne e la fondue Chinoise.
N.B.: queste informazioni non sono direttamente collegate al percorso Cammino Balteo ma contribuiscono all'offerta turistica complessiva della regione Valle d'Aosta.