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    Ristoranti

Aigle

Località: Courmayeur

Contatti

Ristorante situato all’interno dell’omonimo hotel.

Apertura serale. Menu del giorno (a prezzo fisso) che propone un antipasto, tre scelte di primi, tre di secondi, due di contorni e due di dessert. Cucina casalinga preparata con cura e passione. Su richiesta menu senza glutine (ristorante da anni associato all'AIC-Associazione Italiana Celiachia), senza lattosio, vegetariano, vegano. Vini della Valle d'Aosta.

Accessibilità:

A seguito della mappatura effettuata nel 2023 nell’ambito del progetto “Lo sci per tutte le abilità” è risultato quanto segue:

  • L’ingresso principale presenta una piccola rampa e garantisce gli adeguati spazi di manovra per l’utilizzo con sedia a ruote.
  • I servizi igienici nelle parti comuni dispongono di adeguati ausili e spazi di manovra.
  • La sala ristorante è raggiungibile tramite ascensore con dimensioni e caratteristiche previste, presenti anche servizi igienici adeguati. Una porzione della sala ristorante è posta ad una quota inferiore rispetto a quella di arrivo dell’ascensore ed è raccordata da una scala, questa parte non è raggiungibile da persona con sedia a ruote. L’accesso ai servizi igienici è collocato nella parte di sala accessibile.

Carne Messada con sedani, rucola, funghi e Toma stagionata
Gnocchi di patate alla fonduta di Bleu d’Aoste con pere e noci
Tagliatelle fatte in casa al ragù di cervo, profumate al ginepro
Carbonade di manzo al Blanc de Morgex con polenta concia
Filetto di maialino in crosta, con creme di mele renette e sformato di patate

Les Cretes (VDA) : Torrette, La Sabla, Fumin
Grosjean (VDA): Syrah Echelette, Torrette sup.
Cave des Onze Communes (VDA): Petit Rouge, Cornalin, Pinot Gris
Feudi di San Maurizio (VDA): Torrette Sup., Fumin, Petite Arvine
Cave Mont Blanc (VDA): Blanc Morgex/La Salle, Fripon
L’Atoueio (VDA): Torrette Sup., Cornalin
Coop Donnas (VDA): Donnas, Donnas Napoleon

N.B.: queste informazioni non sono direttamente collegate al percorso Cammino Balteo ma contribuiscono all'offerta turistica complessiva della regione Valle d'Aosta.