Brasserie Les Pertzes
Località: Cogne
Ristorante tipico di montagna con cotto, legno e caminetto. Cucina tipica rivisitata. Possibilità di degustazioni e cena in cantina. Nel pomeriggio affettati e formaggi. Ampia presenza di vini valdostani, con riguardo alle piccole produzioni, nazionali e esteri. Menu tipici per gruppi.
Tortino patate e porri con fonduta
Polenta e fonduta alla valdostana
Selvaggina con patate e polenta
Carni alla griglia
Ampia scelta di dessert
N.B.: queste informazioni non sono direttamente collegate al percorso Cammino Balteo ma contribuiscono all'offerta turistica complessiva della regione Valle d'Aosta.