Antica Trattoria Champagne
Località: Chambave
Il ristorante, situato all'ingresso del Borgo di Chambave, è dotato di due sale; la prima, di 45 coperti, accessibile dalla zona bar, e la seconda, di 100 coperti circa, dedicata agli eventi e cerimonie.
Il ristorante dista 5 km dal casello autostradale di Châtillon/Saint-Vincent.
Antipasto della casa
Crespelle alla Valdostana
Cervo con polenta
Pappardelle funghi porcini e salsiccia
Fritto misto alla Piemontese (su prenotazione almeno 1 giorno prima)
Chambave Rouge, Cornalin - Crotta di Vegneron (VDA)
Chambave Supérieur, Fumin - Crotta di Vegneron (VDA)
Pinot Noir, Gamay, Muscat - Crotta di Vegneron (VDA)
Petite Arvine, Müller Thurgau - Crotta di Vegneron (VDA)
Nebbiolo - Danilo Spinoglio
Barbera D'Asti Superiore