Le Bistrot de l'Abbé
Località: Breuil-Cervinia
Atmosfera calda e raffinata dal calore del camino, ambiente divertente con specialità tipiche e internazionali. Pesce fresco con acquario - Grande scelta di vini. Servizio ristorante continuato. Segnalato dalla Guida la Gola in tasca.
Lardo di Arnad con castagne al miele
Strudel di verdure con salsa mimosa
Tagliatelle con ragù di selvaggina
Spezzatino di cervo con polenta taragna
Pesce fresco in crosta di sale
Anselmet (VDA) . Torrette superior
Les Cretes (VDA): Sirah - Chardonnay doc cuvée
Antinori: Tigranello
Pomerol: Petrus
Gaja: Barbaresco
Primitivo di manduria
Cristal
N.B.: queste informazioni non sono direttamente collegate al percorso Cammino Balteo ma contribuiscono all'offerta turistica complessiva della regione Valle d'Aosta.