Baita Layet
Località: Breuil-Cervinia
La cucina casalinga rispetta la tradizione valdostana , invita a gustare i sapori della Valle e i prodotti tipici provenienti da piccoli produttori locali ed alpeggi di montagna.
Dalla polenta rustica, crespelle e zuppe, alla Fontina dell’alpeggio adiacente, salumi valdostani, selvaggina locale e grigliate.
Il locale organizza serate a tema con degustazione dei piatti di vari regioni italiane e internazionali.
Il vino arriva da piccoli produttori, l’acqua naturale arriva direttamente dalla fonte
L’ambiente è intimo e rilassante intorno al camino, ideale per romantiche cene in coppia o fra amici e famiglie in un contesto di amicizia e serenità. In estate si possono gustare ottime grigliate con le le migliori carni locali sul dehors, da cui si puo godere di una vista mozzafiato sul Cervino.
Baita Layet , nella stessa struttura propone pernottamento nel suo affittacamere.
N.B.: queste informazioni non sono direttamente collegate al percorso Cammino Balteo ma contribuiscono all'offerta turistica complessiva della regione Valle d'Aosta.