Ad Forum
Località: Aosta
Il locale, ristorante/enoteca/bar, sito nel centro storico di Aosta, sorge dalle rovine del foro dell’antica città romana del 200 a.C. e vanta una tradizione decennale nella vendita di vini locali e non. Nelle giornate più miti sarà possibile usufruire del favoloso giardino circondato dai monumenti storici e incorniciato dalle suggestive montagne della Valle d’Aosta, ideale anche per cerimonie o feste all’aperto.
Gnocchetti Ad Forum
Tagliere di affettati e formaggi della Valle d’Aosta
Tortino di cioccolato con cuore caldo
Secondi di carne cotte a bassa temperatura
Menù con prodotti regionali
Maison Anselmet (VDA):Prisonnier, Muller Thurgau, Broblan
Grosjean (VDA): Petite Arvine, Gamay
Edoardo Braga (VDA):Torrette, Pinot Gris, Torrette Supérieur
Cave du Vin Blanc(VDA):Blanc de Morgex et La Salle, Fripon
Ca' del Bosco:Franciacorta, Corte del Lupo
Conterno Fantino: Barolo
Verbena: Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino
Lanzerac (Sud Africa): Pinotage, Syrah, Chemin Blanc
Guida Routard- Italia in un piatto - Lonely Planet - 2011-2012