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    Fromageries à Challand-Saint-Victor,Champoluc/Ayas/Antagnod,Brusson,Challand-Saint-Anselme

Fromageries
Les produits

Fromagerie Haut Val d'Ayas

Brusson

Née en 2004 dans l’objectif de rationnaliser la production et la transformation du lait de la vallée selon le modèle des anciennes laiteries locales, la Fromagerie Haut Val d’Ayas compte 65 membres du territoire qui lui confèrent leur lait et permettent à …

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La ferme en hiver

Société Agricole Dondeynaz & Gamba

Brusson

Cette petite entreprise familiale, à l’origine basée sur l’autoconsommation, a été rénovée en 2003 pour s’orienter vers la commercialisation des produits en excédent selon la logique des filières courtes et du kilomètre zéro.Les produitsFromages frais et …

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Panorama d'été

Exploitation agricole La Tchavana

Champoluc/Ayas/Antagnod

L'exploitation agricole La Tchavana de Metsan élève des vaches et des brebis laitières, qui se nourrissent presque exclusivement d'herbe de pâturage. La ferme est située à l'Alpe Metsan, dans la commune d'Ayas, à 2000 mètres d'altitude, où la nature est …

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Remarque - Ces informations ne sont pas directement liées au parcours du Cammino Balteo mais elles contribuent à l'offre touristique globale de la Vallée d'Aoste.