Société Agricole Dondeynaz & Gamba
Localités: Brusson
Cette petite entreprise familiale, à l’origine basée sur l’autoconsommation, a été rénovée en 2003 pour s’orienter vers la commercialisation des produits en excédent selon la logique des filières courtes et du kilomètre zéro. L'exploitation promeut un tourisme lent et expérimental, en organisant des ateliers et des visites guidées destinés à ceux qui souhaitent découvrir la culture agricole de montagne axée sur l'autosuffisance et la croissance heureuse.
Les produits
Fromages frais et affinés, confitures, légumes, œufs et viande.
Vous pouvez trouver tous les produits selon la saison au point de vente de la ferme : pour connaître les horaires d’ouverture, contactez l’entreprise.
La visite
Les visites de la ferme, de l'étable, des potagers et des caves se font exclusivement sur réservation, à effectuer par e-mail ou par téléphone au moins vingt-quatre heures à l'avance. Les visites guidées sont disponibles toute l'année, sauf pendant la période hivernale.
Pendant la saison estivale, l'exploitation propose des activités et des rendez-vous en plein air destinés aux adultes et aux enfants. L'atelier consacré à la fabrication du fromage peut être réservé toute l'année.
Nombre de visiteurs pour effectuer la visite : min. 1 - max. 12 personnes.
Langues parlées : italien, anglais, français et allemand.
Comment arriver
En remontant du fond de la vallée, près de la SR 45 à l’entrée de la Commune de Brusson, tournez à gauche à la hauteur du hameau d’Arcesaz.
Remarque - Ces informations ne sont pas directement liées au parcours du Cammino Balteo mais elles contribuent à l'offre touristique globale de la Vallée d'Aoste.