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    Gastronomie - entreprises visitables à Villeneuve,Aymavilles

Entreprises agricoles - Autres produits
Miel et pain noir

Exploitation apicole Glarey Marco

Villeneuve

L’exploitation apicole Glarey est porteuse d’une longue tradition familiale et pratique une apiculture nomade, qui suit les différentes floraisons de la Vallée d’Aoste et du Piémont voisin. Elle possède actuellement près de 120 ruches qui passent l’hiver …

Vins
Le propriétaire de la Maison Anselmet avec ses vins et, en arrière-plan, la Grivola

Exploitation viticole Maison Anselmet

Villeneuve

L’histoire de la Maison Anselmet n’est pas liée à la fondation de l’entreprise en 2001, mais c’est un témoignage perpétué de génération en génération par des hommes qui ont lié leur vie à la terre et à ses fruits : c’est une histoire de passion, d’effort, …

Fromageries
Les brebis

Exploitation agricole Morzenti Daniele

Aymavilles

Ici on élève des vaches laitières depuis plusieurs générations, en respectant les particularités de l’élevage traditionnel mais en prêtant attention à l’éco-durabilité du territoire alpin.Les animaux broutent librement au pied du Mont Blanc et dans le …

Vins
Le siège de la Cave

Cave sociale « Cave des Onze Communes »

Aymavilles

La cave a inauguré sa production avec la vendange de 1990.La Cave des Onze Communes a permis dès le début de récupérer des territoires destinés à l’abandon et, grâce à l’union de petites et moyennes entreprises, d’utiliser les meilleures technologies …

Vins
Cave Les Crêtes

Exploitation viticole Les Crêtes

Aymavilles

L’exploitation viticole Les Crêtes a été fondée en 1989 par Costantino Charrère. Elle est aujourd’hui gérée par sa famille qui est propriétaire d’un moulin historique à eau du XVIIIe siècle et des caves de Via Moulins. La famille s’occupe depuis cinq géné …

Remarque - Ces informations ne sont pas directement liées au parcours du Cammino Balteo mais elles contribuent à l'offre touristique globale de la Vallée d'Aoste.