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    Gastronomie - entreprises visitables à Roisan,Aosta,Gignod

Vins
Elio Ottin dans les vignobles

Exploitation viticole Ottin Elio

Aosta

L’entreprise Ottin a été fondée au début des années 1990 grâce à la passion d’un jeune agriculteur pour le vin et pour sa terre. Une passion qui vient de loin, héritée de cette famille de viticulteurs de montagne depuis des générations. En 2007, nouveau …

Vins
Machines pour le broyage du raisin

Exploitation viticole TAEMA

Aosta

La cave a vu le jour dans le but de ramener au centre de la ville d’Aoste, à l’intérieur des établissements historiques de l’ancien moulin de la Ressaz, les bruits, les parfums et les émotions provenant de la transformation d’une production agricole.Les …

Fromageries
L'extérieur de l'entreprise agricole

Exploitation agricole D&D de Duclos Christian et Lorenzo

Gignod

Cette exploitation agricole à gestion familiale est née en 1972 et fabrique des produits laitiers typiques de la Vallée d’Aoste. Au fil des années, la mécanisation de l’agriculture a subi plusieurs évolutions, mais la production des fromages, dont le …

Remarque - Ces informations ne sont pas directement liées au parcours du Cammino Balteo mais elles contribuent à l'offre touristique globale de la Vallée d'Aoste.