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Restaurant Refuge Chaligne

Localités: Gignod

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Le refuge Chaligne est le fruit de la restauration d’un buron en pierre et en bois. L’intérieur a été meublé avec goût en respectant la tradition locale. Le restaurant propose des plats et des produits de la tradition valdôtaine avec les produits laitiers des alpages de la région. Convient aux familles ayant des enfants.
Le refuge n’est accessible qu’à pied en environ 1 heure de marche de Buthier.

Jambon De Bosses
Crêpes au Fontina et épinards
Crepes de châtaignes avec speck et Fontina
Polenta concia avec Fontina ou Bleu d’Aoste
Gâteau Chaligne pommes et seigle

Feudo di San Maurizio (VDA)
Cave des Onze Communes (VDA)
Cave Mont Blanc (VDA)
La Source (VDA)
Anselmet (VDA)
Grosjean (VDA)
Les Bières du Grand-Saint-Bernard (VDA)

Il Golosario 2016

Voir aussi