C’est le mois d’octobre, les fleurs des montagnes sont désormais un souvenir. Les apiculteurs ont ramené dans la vallée, on dirai une sorte de désalpage, les ruches qui pendant l'été étaient remplies de nectar et de pollen d'espèces diverses.
S’il existe un produit où l’intervention humaine se limite à quelques étapes essentielles, c’est le savoureux miel de la Vallée d’Aoste, travaillé à l’ancienne sans aucun traitement thermique qui pourrait compromettre ses propriétés organoleptiques.
Fin octobre, Châtillon devient la capitale du miel de la Vallée d’Aoste. Dans les rues du village, vous pourrez déguster et acheter les miels directement auprès des producteurs, vous profiterez aussi de nombreux événements collatéraux: des expositions d’anciens outils apicoles aux dégustations des miels gagnants du concours.
Venir en Vallée d’Aoste n’a jamais été aussi doux ….
- Festival dédié à un produit absolument naturel
- Dégustations guidées
Profitez de cet événement pour passer un week-end en Vallée d'Aoste
Programme
Vendredi 25 octobre 2024:
19h00 - École Hôtelière, Via della Stazione, 39:
- Dîner préparé par les élèves de l'école - réservation obligatoire à faire pas plus tard du 20 octobre au n. +39 333 4029802 - prix de € 35,00.
Samedi 26 octobre 2024:
- 16h00 - Eglise paroissiale: Concert des choeurs Coro Saint-Vincent et Les Choeurs de la Vallée du Paillon.
- 16h00 - 18h00 - Loc Perolles: Animation pour enfants: chasse au trésor pour familles. Réservation obligatoire au numéro +39 333 4029802
- 18h00 - 20h00 - Piazza Duc - Via Tollen: votez pour la meilleure association entre pain noir et miel, parcours technique informatif
- 18h00 - 23h00 - Parking couvert Piazza Volontari del Sangue: En attendant la fête – petite veillà: les élèves de l'École Hôtelière proposent un street food en valorisant les matières premières de l'Institut Agricole Régional, le seigle et les miels locaux. Réservation recommandée avant le 20 octobre au n. +39 333 4029802 jusqu'à épuisement des stocks. Les bénéfices seront reversés à des bourses d'études pour les étudiants méritants.
Dimanche 27 octobre 2024:
- 10h00 – 19h00 - via Chanoux e via Tollen: Exposition et vente du miel
- 10h00: Défilé d'ouverture
- 10h30 - Piazza Volontari del Sangue - (Salle Don Paolo Chasseur en cas de pluie): Remise des prix
- 14h30 et 16h00 - Salle Don Paolo Chasseur: Dégustation gratuite guidée des miels de la Vallée d’Aoste avec les experts - réservation obligatoire sur place
Autres initiatives:
SAMEDI 26 ET DIMANCHE 27:
- Château de Ussel – visites guidées à l'exposition USSELART - Info: +39 366 9531109 castellodiussel@gmail.com
SAMEDI 26: Château Gamba: ouverture de l'exposition Terza Vita dell’artista Mar Sáez - visitable jusqu'à dimanche 8 décembre avec horaire 10h00 – 17h00 – sauf lundi
Cette année lors de la Fête du Miel, épreuves finales de la manifestation Lo pan ner Les pains des Alpes, Fête Transfrontalière, avec le programme suivant:
Samedi 26 octobre 2024:
- Cuisson traditionnelle du pain noir dans les fours du village - Infos sur les initiatives proposeés par les communes: www.lopanner.com
- 15h00: Promenade guidée à la découverte de Châtillon du ru et de ses souvenirs, des fours et greniers du pays. Activité gratuite avec rendez-vous en Piazza Volontari del Sangue, d'une durée d'environ 1 heure et demie. Réservation obligatoire avant le vendredi 25 octobre 2024 à 13 heures auprès des contacts suivants: +39 0165 274108 brel@regione.vda.it
Dimanche 27 octobre 2024:
10h00/18h00 - Piazza Lexert:
- Exposition de pains de seigle du concours présentés par les fours du village
- Cultiver le passé, présentation des céréales autrefois cultivées dans la Vallée d'Aoste
- Via Chanoux : vente de pain de seigle
- 15h00: Promenade guidée à la découverte de Châtillon du ru et de ses souvenirs, des fours et greniers du pays. Activité gratuite avec rendez-vous en Piazza Volontari del Sangue, d'une durée d'environ 1 heure et demie. Réservation obligatoire avant le vendredi 25 octobre 2024 à 13 heures auprès des contacts suivants: +39 0165 274108 brel@regione.vda.it
- 18h00 - Salle Don Paolo Chasseur: Remise des prix des pains présentés au Concours par les fours des villages
Remarque - Ces informations ne sont pas directement liées au parcours du Cammino Balteo mais elles contribuent à l'offre touristique globale de la Vallée d'Aoste.