• Fête du pain noir

    Fêtes oenogastronomiques

Fête du pain noir

Localités: Aymavilles

Village de Ozein

samedi 16 août 2025

Contacts

Samedi 17 aout ne manquez pas l’occasion de vivre une journée sous le signe de la tradition et du goût! Dans le charmant village de Ozein, à 7 km d’Aymavilles, le four du village sera allumé à l’occasion de la fête du pain. Tout le monde pourra participer pour découvrir ensemble les differentes phases de la cuisson du pain et. quand le pain sera prêt, sera possibile de l’acheter, frais du four.
Dans la soirée les célébrations poursuivront avec la dégustation de la pizza préparée au four et musique live.

  • Evénement ouvert à tous
  • Participation gratuite, éventuels services payants
horaires 16:00

Toute la journée

Participation gratuite, éventuels services payants

La frazione Ozein di Aymavilles si trova a 7 km dal capoluogo. Percorrere la Strada Reg. 47 per Cogne fino al bivio sulla sinistra che sale per 4 km e vi conduce a destinazione.

ore 16:00 Preparazione del pane e degustazione

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Le « pan ner », littéralement pain noir, est obtenu à partir du mélange de farine de seigle et de farine de blé en pourcentages variables : le seigle doit être majoritaire, au moins 60 % de la pâte totale. Pour la pâte, de l'eau, de la levure et du sel …

Remarque - Ces informations ne sont pas directement liées au parcours du Cammino Balteo mais elles contribuent à l'offre touristique globale de la Vallée d'Aoste.