Jour et Nuit
Localités: Torgnon
Le restaurant typique « Jour et Nuit » et chambres d'hôte se trouve le long de la route régionale qui monte à Torgnon, au lieu-dit Verney. Il est géré par Katia et le chef qui propose de la cuisine valdôtaine revisitée, “Pinsa” de pâtes maison, de viandes valdôtaines (Arev), de fromages locaux agrémentent le menu, ne manque pas les desserts maison.
Le restaurant propose des plats à emporter, uniquement sur réservation préalable.
Le restaurant accepte également les paiements avec Satispay
Fondue à la valdôtaine (sur réservation)
Fondue bourguignonne et raclette (sur réservation)
Cannelloni et crêpes à la valdôtaine
Gibier en sauce
Carbonade
Les crêtes (VDA)
La crotta de Vegneron (VDA)
L’Institut Agricole (VDA)
Caves Cooperative de Donnas (VDA)