Arp du Jeu
Localités: Saint-Rhémy-En-Bosses
À 1900 mètres, en été, le restaurant propose des plats typiques valdôtains avec service à table. En hiver, il est directement sur les pistes de ski de Crevacol et propose un self-service avec grand buffet de plats nationaux et valdôtains. Dîner seulement sur réservation pour un minimum de 20 personnes. Dehors avec une vue magnifique.
Côtelette de cerf avec crème de groseille
Petite tourte chaude de artichauts avec Bleu d’Aoste
Jambon avec beignets de bourrache
Tagliatelles sauce lièvre
Crème glacée au touron avec crème chocolatée chaude
Torrette (VDA)
Fumin (VDA)
Pinot noir (VDA)
Enfer d’Arvier (VDA)
Brunello di Montalcino
Barolo
Barbaresco
Nero d’Avola
Morellino
Remarque - Ces informations ne sont pas directement liées au parcours du Cammino Balteo mais elles contribuent à l'offre touristique globale de la Vallée d'Aoste.