La Jolie Bergère
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La Jolie Bergère

Localités: La Salle

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Restaurant situé à l’intérieur de l’hôtel du même nom.
Créée dans les années 1950 comme auberge pour les passeurs, qui ont traversé le col Serena depuis la Suisse, la Jolie Bergère est aujourd’hui devenue un lieu historique au trait de plus en plus typique et caractéristique. Miroir de la tradition de la Vallée d’Aoste, il se distingue par sa cuisine innovante mais typiquement authentique et par son atmosphère intime et familiale. La caractéristique des plats est l’utilisation de produits locaux et d’herbes sauvages, directement choisis et cueillis par le Chef.

Entrées mixtes maison
Gibier et polenta