Il Braciere
Localités: Gressoney-Saint-Jean
Le restaurant est situé sur la route régionale 44, juste avant le centre de Gressoney-Saint-Jean. Plats simples et naturels où la tradition et la nouveauté se complètent à merveille. D’excellents apéritifs, appréciés surtout par les anmants du gin, sont servis avec des amuse-gueules délicieux. Le personnel est professionnel et gentil.
Tous les samedi soirs on propose de la musique live.
Sauté de légumes et radis
Tagliatelles au ragout de lapin
Viande grillée
L’Atoueyo (VDA): Torrette, Torrette Sup., Petit Rouge, Pinot Noir, Fumin, Chardonnay
Cantina Gili: Nebbiolo Sansivé, Barbera d’Alba, Roero Arnei
Azienda vinicola Travaglini: Gattinara
Cantina H. Lun: Lagrein, Gewurtztraminer
Speri: Valpolicella Ripasso, Amarone
La Tunella: Schioppettino
Remarque - Ces informations ne sont pas directement liées au parcours du Cammino Balteo mais elles contribuent à l'offre touristique globale de la Vallée d'Aoste.