Restaurant Alpino
Localités: Courmayeur
Le restaurant Alpino vous propose une pause placée sous le signe de la diversité et de l'authenticité, avec une sélection de plats préparés à partir de produits de qualité et d'ingrédients locaux. Une expérience gastronomique conçue pour découvrir les saveurs authentiques de la montagne et de la Vallée d'Aoste, avec des plats traditionnels revisités dans un esprit contemporain.
Vous composez votre menu selon vos envies, en choisissant librement parmi les différentes spécialités, à partir d'un minimum de deux plats. Le tout dans un cadre unique, sur les pentes du Mont-Blanc, suspendu entre la dernière lisière de végétation et le ciel, là où la cuisine rencontre le paysage et l'expérience de la haute altitude.
Accessible avec le téléphérique Skyway Monte Bianco.
Accessibilité :
La cartographie réalisée en 2023 dans le cadre du projet "Lo sci per tutte le abilità" (le ski pour tous) a permis de constater ce qui suit :
- On rejoint le restaurant avec le téléphérique Skyway Monte Bianco
- On arrive à l’étage du restaurant avec les ascenseurs qui respectent les dimensions et les charactéristiques prévues
- Dans le parking et dans le garage de Skyway il y a des places réservées aux personnes avec handicap
- Les toilettes sont les mêmes qui se trouvent à la station du Pavillon
De l'entrée au dessert, une sélection de plats qui suit le rythme des saisons et met en valeur les saveurs de la montagne. Des plats traditionnels côtoient des interprétations plus contemporaines, élaborés à partir d'ingrédients triés sur le volet et de matières premières de qualité, pour accompagner chaque période de l'année avec goût et authenticité.
La carta dei vini propone una selezione di etichette provenienti dalle aziende locali o da altre aziende italiane, scelta con cura e rinnovata periodicamente in base alla disponibilità.
Remarque - Ces informations ne sont pas directement liées au parcours du Cammino Balteo mais elles contribuent à l'offre touristique globale de la Vallée d'Aoste.