La Brasserie du Bon Bec
Localités: Cogne
Fondé où il y avait l'ancienne boucherie familiale, le restaurant La Brasserie du Bon Bec valorise depuis près de quarante ans maintenant la cuisine d'antan : décontractée et populaire mais non moins raffinée. Ne manquez pas la Frecachà, la fondue en croûte de pain et, bien sûr, la coupe de l'amitié.
Fondue en croûte de pain
Truite de Lillaz cuite en papillote
La Frecachà
Fondue Chinoise
Le pain plat Bon Bec
Osterie d'Italia Slow food 2024
Remarque - Ces informations ne sont pas directement liées au parcours du Cammino Balteo mais elles contribuent à l'offre touristique globale de la Vallée d'Aoste.