La Maison du Braconnier
Localités: Champoluc /Ayas /Antagnod
La Maison du Braconnier offre plats typiques de la Vallée d’Aoste avec spécialité de gibier et le ménu à la carte permet de choisir tous ce que vous désirez déguster le plus.
Le restaurant se trouve sur un plateau à 2000 mt. d’altitude qu’offre une vue fantastique du Massif du Mont Rose.
Gnocchi à la fondue
Crêpes à la valdôtaine
Maltagliati (pâte fraiche) au ragoût de gibier
Gibier en civet avec de la polenta
Carbonade de viande avec de la polenta
Remarque - Ces informations ne sont pas directement liées au parcours du Cammino Balteo mais elles contribuent à l'offre touristique globale de la Vallée d'Aoste.