Antica Trattoria Champagne
Localités: Chambave
Le restaurant, situé à l'entrée du village de Chambave, dispose de deux salles: la première, d'une capacité de 45 couverts, est accessible depuis le bar; la deuxième, d'une capacité d'environ 100 couverts, est dédiée aux événements et cérémonies.
Le restaurant se trouve à 5 km de la sortie d'autoroute de Châtillon/Saint-Vincent.
Entrée maison
Crêpes à la ''Valdostana'' avec jambon et fromage Fontina
Chevreuil et polenta
Pappardelles aux cèpes et à la saucisse
Frit mixte à la ''Piemontese'' (réservation obligatoire au moins un jour à l'avance)
Chambave Rouge, Cornalin - Crotta di Vegneron (VDA)
Chambave Supérieur, Fumin - Crotta di Vegneron (VDA)
Pinot Noir, Gamay, Muscat - Crotta di Vegneron (VDA)
Petite Arvine, Müller Thurgau - Crotta di Vegneron (VDA)
Nebbiolo - Danilo Spinoglio
Barbera D'Asti Superiore