Forte di Machaby - Restaurant Auberge (Fort de Machaby)
Localités: Arnad
Restaurant de montagne plongé dans la nature, accessible en 20 minutes par une promenade confortable, installé dans un fort militaire soigneusement rénové. Recherche et qualité des matières premières locales pour la préparation de plats traditionnels aux caractéristiques d’innovation.
Au premier étage de l’immeuble il y a une auberge de 50 lits.
- Planche de charcuterie et fromages de la Vallée d’Aoste
- Lard d’Arnad avec des châtaignes au miel
- Crêpes à la Valdostana
- Polenta et saucisse à l’eau
Torrette – Caves des Onze Communes (VDA)
Cornalin – Caves des Onze Communes (VDA)
Gamay – Lo Triolet (VDA)
Fumin - L’Atoueyo (VDA)
Gewurztraminer – Caves des Onze Communes (VDA)
Muller Thurgau – Caves des Onze Communes (VDA)
Petite Arvine – Lo Triolet (VDA)
Chambave Muscat - La Vrille (VDA)
Blanc de Morgex et de La Salle - Vevey Marziano (VDA)