Gina
Localités: Aoste
"Gina" est un lieu familial où se rencontrent la cuisine locale et les influences extérieures; la carte du restaurant est courte et suit le rythme des saisons. Le choix des vins va du Nord au Sud de l'Italie jusqu'en France avec des étiquettes allant des petits vignerons aux grandes maisons de vins qui ont fait l'histoire.
Baccalà
Foie Gras
Ravioli alla carbonara
Piccione
Tonno
Guida Gambero Rosso anno 2024
Guida Michelin 2023