Dal Fornaro del Castello
Localités: Saint-Pierre
Dal Fornaro del Castello n’est pas la pizzeria habituelle: le restaurant propose des pâtes d’inspiration napolitaine avec 4 farines et la levée de la pâte pendant 48h, des pizzas classiques et gourmandes, des plats de poisson frais et de la viande avec une constante attention à la qualité et à la territorialité des matières premières.
Pizza à emporter.
La Mont Blanc : fior di latte, Fontina, Bleu d'Aoste, Motzetta, crème de châtaignes, crumble croquant au pain noir
Valdostana 2.0: mozzarella, Bleu d’Aoste, jambon cru au génépi, confiture de figues
Core de Roma: mozzarella, bacon croustillant, crème d’oeuf pecorino, poivre
Notre Gran Fritto : crevettes, calamars et légumes croquants
Le Misto di Fritti : supplì, corcchetta di patate, gnocco fritto
Fumin, Gamay, Coteau Barrage, Nus, Torrette, Pinot Noir, Pinot Gris, Petite Arvine - Lo Triolet (VDA)
Syrah, La Touche Rouge, Prisonnier, Pinot Grigio, Petite Arvine, Chardonnay - Maison Anselmet (VDA)
Enfer, Clos d'Enfer - CoEnfer (VDA)
Amarone Cavolo, Valpolicella Superiore, Ripasso, Valpolicella - Brigaldara (Veneto)
Sassicaia DOC Bolgheri 2013-2014 - San Guido (Toscana)
Gambero Rosso 2024 - 2025 - 2026
Pizzerie e Cocktail Bar - Identità Golose 2025 - 2026