La Chaumière

Sur les pistes de Plan Chécrouit, accessible en téléphérique depuis Courmayeur, La Chaumière s'articule autour de deux espaces : le Bistrot, convivial et décontracté, et le Gourmand, pour une pause gourmande et raffinée – tous deux ouverts le midi. Le soir, place à un menu unique, le « Soirée », conçu pour une expérience gastronomique complète avec vue sur la vallée. La Fontina AOP, le gibier et les pommes de terre de Bosses s’inscrivent dans une filière qui ne gaspille rien et qui raconte le territoire à chaque plat. La cave propose une sélection allant des cépages autochtones de la Vallée d’Aoste aux grandes Maisons de Champagne.