Il Ristorantino Val Veny
Localités: Courmayeur
Entreprise familiale dans un typique chalet de montagne. Le restaurant depuis 1972 offre spécialités de la cuisine valdôtaine et une riche sélection de vins valdôtains et non pour accompagner au mieux les viandes. Ambiance accueillante, avec murs en pierre et bois, typiques des chalets valdôtains.
Fondue Bourguignonne
Fondue chinoise
Fondue valdôtaine
Pierrade
Polenta aux cèpes et saucisse
Feudo di San Maurizio (VDA): Fumin, Torrette Sup. Vuillermin, Cornalin
Feudo di San Maurizio (VDA): Mayolet, Petit Arvine
Les Crêtes (VDA): La Sabla, Torrette, Petit Arvine
Coopérative de l’Enfer (VDA): Enfer d’Arvier
La Kiuva (VDA): Picotendro
Caves Coop. de Donnas (VDA): Donnas
Marchesi di Barolo: Barolo, Barbaresco, Nebbiolo
Marchesi di Barolo: Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba
Remarque - Ces informations ne sont pas directement liées au parcours du Cammino Balteo mais elles contribuent à l'offre touristique globale de la Vallée d'Aoste.