Lo Ski Man Gontier
Localités: Champorcher
L’atmosphère accueillante de la maison située dans le centre historique où se trouvent l’ancien four du hameau (toujours en usage) et le musée du chanvre. La cuisine maison utilise principalement des produits locaux. Le menu comprend des plats de la cuisine italienne en alternance avec ceux de la tradition valdôtaine.
Pizzas;
Gâteaux, pain et focaccia notre production;
Gnocchi maison avec ragoût de chevreuil;
Tomini alla boscaiola avec pommes de terre au beurre;
Soupe de pain (maison) avec chou et fontina;
Etichette vini piemontesi DOC
Ansermet Torrette Superior (VDA)
La Crotta di Vigneron Gamay (VDA)
Le Clocher Torrette-Cornalin-Pinot Noir (VDA)
Le Cretes Torrette (VDA)
La Source Cornalin (VDA)
La Pianta Grossa (VDA)
Blanc de Morgex (VDA)
Chambave Mouscat (VDA)
Remarque - Ces informations ne sont pas directement liées au parcours du Cammino Balteo mais elles contribuent à l'offre touristique globale de la Vallée d'Aoste.