• Restaurant Refuge Champillon "A. Letey"

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Restaurant Refuge Champillon "A. Letey"

Localités: Doues

Horaires
12:30 - 14:30
20:00 - 00:00

Ouvert de mi-juin à fin octobre 
(sous réserve des conditions d'enneigement).Pas jour de fermeture.À partir du 20 septembre, fermé les lundis et mardis;
en octobre, ouvert du vendredi au dimanche.
Dîner à partir de 20h sur réservation.


Type de cuisine
Cuisine maison
Couverts
25 Sièges à l'extérieur: 50

Contacts

Marcello
Adresse
Fraz. Champillon 1 11010 DOUES (AO)
Téléphone
(+39) 320 2253348
Email
rifugiochampillon@gmail.com
Site web
https://rifugio-champillon.it/ 

Ambiance rustique, chaleureuse et décontractée.
La cuisine propose des classiques traditionnels comme la polenta, 
les saucisses et le ragoût, ainsi que quelques créations modernes 
d'inspiration lointaine. Les desserts, tous faits maison, 
offrent un choix intéressant, notamment des tartes (ricotta,
chocolat, poire et miel, pomme et noix, et myrtille), 
de la crème mascarpone et une tartelette à la crème pâtissière
et aux fruits rouges. 
La petite taille de la cuisine en fait un lieu idéal pour les
clients pas pressés.

Polenta
Tartiflette parmigiana
Pâtes au four avec ricotta d’alpage
Veloutée de légumes
Pain maison

Feudo di San Maurizio VDA Vuillermin, Saro Djablo, Grapillon, pinot noir, Nebbiolo

Chateau Feuillet VDA Tobias, Ovide

Di Barrò VDA Fumin, Ostro (torrette sup.)

Cave des onze communes VDA Torrette sup. Shyra bar. Ancient cepage, Muller, Petite arvine, chardonnay

Cave Gargantua VDA Impasse, Gamaret, Pierre

Vittorio & Adriano (Piemonte) Barbera sup., Barbaresco, Nebbiolo, Ardì

Teo costa piemonte Spumante

Vino della casa Barbera - Chardonnay

Animaux admis Terrasse Réservation nécessaire Chaise haute disponible

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Remarque - Ces informations ne sont pas directement liées au parcours du Cammino Balteo mais elles contribuent à l'offre touristique globale de la Vallée d'Aoste.