Restaurant Refuge G.B. Ferraro
Localités: Champoluc /Ayas /Antagnod
Le refuge est chaleureux et accueillant, on y respire l’air des voyages d’aventure et une atmosphère tibétaine. La cuisine est simple et typiquement valdôtaine. Le refuge est situé à 45 minutes de chemin du hameau de Saint-Jacques.
Soupe à la valdôtaine
Tourte de polenta, pommes de terre et fontina
Ragoût de gibier
Jarret de porc au four
Vini valdostani
Remarque - Ces informations ne sont pas directement liées au parcours du Cammino Balteo mais elles contribuent à l'offre touristique globale de la Vallée d'Aoste.